このブロックは画面サイズに応じてボタンの位置、大きさが変化する特殊なブロックです。PCサイズでは上部固定、タブレット、スマートフォンではナビゲーション部分が上部固定され、ボタン部分が画面最下部に固定されます。編集画面は実際の表示と異なります。プレビュー画面もしくは実際の公開ページでご確認ください。

現在は、クラウドファンディング中の為
ショップページ制作中です!

全国から目利きで厳選した最高の『ブランド和牛』をご提供します!

その為、ほとんどのショップは
1〜2ブランドのみ取り扱いしています。
BRAND和牛.jpでは約『10種類』前後の全国で
泊が厳選した黒毛和牛を取り扱いいたします!!

もちろん霜降り部分だけが美味しいわけではありません!
上質な赤身もご用意しています!!

泊 豊和(とまり とよかず)

1979年 大阪府生まれ

14歳で、本格修行へ

祖父は鹿児島で、『黒毛和牛』の生産者であり、牧場で育った親父は昔ながらの枝肉から捌くことができ(現在は日本には数えるくらいしか残っていない)、今も現役の肉職人です。
生まれた時から『肉職人の親父』の背中を見て育ちました。お肉の魅力と奥深さに魅了され、お客様に美味しい!!と言って頂く為に毎日肉と向き合っています。

和牛へのこだわり

A5等級の中でもBMS10
以上の和牛に厳選

BMSとは霜降り度合いを表す数値です。

カットへのこだわり

肉の質はもちろんですが
カットで劇的に変わります

肉は繊維の塊です!部位により筋を見極めカットしないとお肉は固くなったりします。最高の技術が肉本来の旨味を最大限に引き出すのです。

価格へのこだわり

『高くて旨い』は当たり前!
出来る限り安くお客様へ

企業努力により、中間マージンを極力カットし出来る限りお客様へ最高級の和牛を低価格でお届けいたします。